타협 없는
고기 퀄리티
매일 아침 주방에서 직접 손질하고 삶아낸 ‘당일 고기’만 사용합니다. 묵은 고기는 절대 쓰지 않기에, 늦게 오시면 재료 소진으로 조기 품절될 수 있습니다.
DAILY · ONE DAY ONLY
동학사 자락 학봉리에서, 매일 새벽 당일 삶은 어린 흑염소와
상황버섯으로 우려낸 약선 육수만으로 한 상을 차립니다.
“묵은 고기는 절대 쓰지 않습니다. 매일 새벽,
주방에서 당일 삶은 어린 흑염소만 식탁 위에 오릅니다.”
MBC 생방송 오늘저녁 1001회 · KBS 생생정보 345회. 카메라 앞에서도 같은 방식, 같은 재료로 끓여 올립니다. 매일 같은 정성, 같은 손맛.
매일 아침 주방에서 직접 손질하고 삶아낸 ‘당일 고기’만 사용합니다. 묵은 고기는 절대 쓰지 않기에, 늦게 오시면 재료 소진으로 조기 품절될 수 있습니다.
DAILY · ONE DAY ONLY맹물이 아닙니다. 귀한 ‘상황버섯’을 우려낸 약선 육수를 사용하여, 국물 한 숟가락에도 깊은 약초의 향과 부드러운 단맛이 배어듭니다.
PHELLINUS LINTEUS입장하시는 모든 손님께 ‘직접 내린 흑염소 엑기스’를 한 포씩 무료로 대접합니다. 식후에는 ‘유기농 상황버섯 달인 물’과 시원한 오미자차로 마무리.
START · FINISH · WELL-BEING
향촌흑염소는 잡내가 적은 ‘1년 미만 어린 염소’만을 사용하여, 흑염소를 처음 접하는 분들도 부담 없이 드시는 보양식 전문점입니다.
당일 우려낸 신선한 약선 육수와 즉일 조리 방식으로 깊은 맛을 자랑합니다. 흑염소 갈비수육, 전골, 편육냉채, 그리고 보양식으로 인기 높은 산삼 염소탕까지 — 가족과 단체에 두루 추천드릴 만한 상차림을 차려냅니다.
입장하시는 모든 고객께 ‘직접 내린 흑염소 엑기스’를 한 포 무료로 대접합니다. 식사 전 빈속을 따뜻하게 보호하고, 진짜 몸보신의 기운을 느껴보세요.
뻔한 식사 자리가 아닌, 가족과 부모님·동료와 손님을 함께 모실 한 상이 필요한 분들께.
육질이 연하고 소화가 잘되는 어린 흑염소. 치아가 약한 부모님, 어린 자녀 모두 부담 없이 드실 수 있습니다.
넓은 좌석과 단체 정찬 코스를 갖춰, 회식·계모임·기업 단체 식사에 적합합니다. 사전 예약 시 메뉴 조정도 가능합니다.
계절이 바뀌거나 컨디션이 떨어졌을 때, 약선 육수와 산삼 염소탕으로 조용히 기력을 보태드립니다.
학봉리 회전교차로에서 계룡대 방향 100m. 매장 앞 주차공간이 있어 가족·단체 모두 편히 드실 수 있습니다.
단체·가족 예약 모두 환영합니다. 매일 한정 수량으로 준비되니 미리 전화 주시면 더 정성스레 차려드립니다.
042-825-3666